Chocolat chaud et chamallow – Brunch du dimanche #1

 

Je me suis réveillée un dimanche avec la ferme intention de prendre un petit déjeuner de compétition, bien fourni et rempli de gourmandises. J’ai vite dévié sur le brunch!

Je ne sais quelle folie m’a animée ce matin là, mais j’étais hyper motivée et prête à nourrir un régiment alors que nous n’étions que deux! Avant de vous montrer un aperçu de ce délicieux brunch dominicale, laissez-moi vous donner la recette de mon chocolat chaud concocté avec du chocolat Nestlé Les recettes de l’atelier, la tablette N°1.

Un bon chocolat chaud bien épais, avec du vrai chocolat plein de saveurs, c’est ce que je voulais. J’ai donc opté pour le N°1 Noir fruité, un mariage de cacao de Côte d’Ivoire, du Ghana et d’Equateur, à 70%.

 

 

Pour 2 tasses.

– 80 g de chocolat noir
– 1 gousse de vanille
– de la cannelle (facultatif)
– 20 cl de lait entier
– 20 cl de crème liquide
– 2 chamallows coupés en morceaux ou 6 minis

 

–  Dans une casserole, faire fondre le chocolat. Ajouter le lait et la crème puis la vanille fendue et gratté à l’aide d’un couteau et la cannelle, tout en chauffant à feu moyen.

– Ajouter ensuite les chamallows et chauffer jusqu’à ce qu’ils soient fondus.

Plus longtemps le chocolat sera chauffé et plus épais il sera.

– Une fois servi dans les tasses, déposer quelques chamallows. Attention, plus il y en aura, plus le chocolat chaud sera sucré.

Un chocolat chaud bien gourmand!

 

Revenons plus en détail sur ce fameux brunch dominical! 
Il fallait bien accompagner cette boisson chocolatée, même si elle pouvait se suffire à elle-même 🙂

Au reste du menu, il y avait :

  • Des pancakes faits maison.

  • Des viennoiseries (croissants et pains au chocolat) de la boulangerie du coin.

  • Du pain de la boulangerie et des muffins anglais (achetés en supermarché).

  • Des oeufs au plat et des chipolatas (oui, j’ai vu les choses en grand).

  • Mais aussi des fruits (mangue, banane et kiwi).

  • Et un bon smoothie (banane, jus de mangue, kiwi, yaourt, flocons d’avoine et poudre d’amande) fraîchement mixé.

BON DIMANCHE!

  • Natieak (14 décembre 2016)

    Wahouuuu, mais tu avais sacrement la dalle! ^_^ J’imagine que tu as été rassasiée pour un moment avec ce brunch dominical. ^^

    • Geny (14 décembre 2016)

      Ah çaa oui, ça été notre seul repas de la journée!

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